煙肉粟米焗薯蓉

材料: 

美國焗薯         1袋

煙肉                 1包

粟米                 1罐(新鮮或罐頭)

片裝芝士        3-4片

調味料:

牛油                 適量

鹽                     適量

做法:

1.焗爐170度預熱15分鐘；

2.將每個焗薯切開3件，加入沸水中煮至淋身，盛起，壓成蓉；

3.將煙肉，芝士切碎；

4.粟米煮熟後，將粟米粒取出；

5.將一半煙肉、粟米、芝士、調味料加入薯蓉內拌勻，試味， 

  如味道可以，便可將薯蓉倒入焗盤內，薯蓉面舖上剩餘的粟米、

  煙肉及芝士，放入焗爐焗約10分鐘至金黃色便可。

寶寶教你小知識:

烤馬鈴薯又稱焗薯、焗土豆，中國大陸稱烤土豆，以馬鈴薯為主料，加上

各式配佐料，創造出豐富的視覺及獨特口感的現烤馬鈴薯食品。

由於馬鈴薯是低熱量、低脂肪食物，又因富含蛋白質、礦物質（磷、鈣等）

、維生素、碳水化合物等，食後易產生飽脹感，既滿足人體所需的營養，

又可減少食量，因此無論將馬鈴薯當作主食還是副食，都是相當理想的食物。

知識來源:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%84%97%E8%96%AF